Edición No. 48

Ed44 

Editorial
Tenemos que producir más carne y de mejor calidad

Nutrición
Consumo voluntario en vacas lecheras: una importante, pero compleja actividad que determina el nivel de productividad
Leonardo Cardona I.

Pastos
Ganadería en suelos ácidos: Mejorar la productividad con especies forrajeras tolerantes
Carolina Moncada G.
Wilson A. Barragán H.
Joaquín Angulo A.
Liliana M. Mahecha L.

Sanidad Animal
Los 90 días vitales de la vaca lechera
Denis O. Molina B.

Porcicultura
Y ¿qué tal se se paga por calidad en porcicultura?
Alberto Botero G.

 

Consejos Técnicos
Inyectología
Orlado Flórez Z.

Caso práctico
La ovinocultura: una especie menor, con rentabilidad mayor
Juan F. Maya A.
Johanna Muñoz O.

Joyas de la Naturaleza
El sauce: gran protector de ríos y quebradas
Yuliana León B

Tendencias

  • Estados Unidos podría darle fin al uso de antibióticos en la producción de carne.
  • Envases inteligentes que determinan la caducidad de los cárnicos.
  • Empresa propone alimentar al ganado y abonar el suelo con algas autóctonas.
  • Primer yogur ecológico con etiqueta de bioplástico de Europa.
  • Molécula desinfectante orgánica para el agro.